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ristorante AL BOSCO montegrotto

Servizi
ristoranti
 
location
Indirizzo
Via Cogolo n.8
Città
Montegrotto Terme (PD)
Regione
VENETO
preventivo
DESCRIZIONE
Chi è alla ricerca di un'ambientazione da favola nel Parco dei Colli Euganei, immersa nello scenario naturale di boschi e verdi radure, ha finalmente trovato il posto ideale. La struttura del ristorante si dispone su una terrazza e tre sale spaziose in cui, spesso, vengono allestiti ricevimenti e banchetti adattabili ad ogni situazione.la saletta è intima mentre si presenta più rustica ed elegante quella col caminetto in pietra. La linea di cucina sposa le tradizioni venete e italiane e si indirizza verso le carni, anche se, ogni giorno, si elaborano menu alternativi che scelgono il pesce e pietanze dedicate a chi segue lo stile vegetariano. Gli antipasti, una decina, variano ogni mese e comprendono tipicità quali la sopressa nostrana con la polenta. Dieci anche i primi che accolgono i bigoli, le fettuccine e gli gnocchi. La pasta è realizzata internamente da un mastro pastaio che segue le stagioni, umidità ed impasto con percentuli variabili di farine diverse. Nella scelta dei secondi, la tagliata di manzo con gli aromi e le carni alla griglia alla legna servita con la piastra per mantenere la temperatura al tavolo.Fin dal 1997 fa parte del gruppo dei RISTORANTORI PADOVANI.

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